วันอังคารที่ 21 ตุลาคม พ.ศ. 2557

เพื่อสุขภาพเราและผู้เป็นที่รัก.....อาหารที่ไม่ควรทาน หลังจากการออกกำลังกาย

สวัสดี วันนี้ว่างๆ มีสิ่งดีๆมาฝาก.....

อาหารที่ไม่ควรทาน หลังจากการออกกำลังกาย


1.เอเนอร์จี้บาร์
เอเนอร์จี้บาร์ให้พลังงานมากก็จริง แต่ไม่เหมาะจะกินหลังออกกำลังกายอาจลองกินโยเกิร์ตจะช่วยให้ร่างกายสดชื่นได้ดีกว่า

2.ผักสด
แปลกใจที่เห็นผักสดเข้ามาในลิสต์ใช่ไหม นั่นเป็นเพราะวิตามินที่มีมากมายในผักสด ไม่ช่วยเรียกพลังกลับมาหลังออกกำลังกายได้โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตต่างหาก ที่ร่างกายกำลังต้องการ

3.ชีส
ชีส  เป็นอาหารที่มีไขมันสูงมาก โดยเฉพาะเชดด้าร์ชีส จึงเป็นตัวเลือกอาหารที่ไม่เหมาะหลังเพิ่งออกกำลังกาย เพราะอาหารที่ร่างกายต้องการคือ โปรตีน

4.น้ำอัดลม น้ำปั่น และน้ำผลไม้
น้ำอัดลมเป็นสิ่งที่ควรเลี่ยงเสมอ และโดยเฉพาะหลังการออกกำลังกายเพราะมีน้ำตาลสูง  ดังนั้น หากกระหายน้ำหลังออกกำลังกาย ควรดื่มน้ำเปล่าเป็นดีที่สุด

5.ขนมเค็มๆ
หลังการเสียเหงื่อจากการออกกำลัง การกินขนมเค็มๆ จะทำให้ความสมดุลของร่างกายกลับเสียไป จริงอยู่ร่างกายต้องการโซเดียมไปทดแทนเหงื่อที่เสียไป แต่เกลือจากขนมรสเค็มนับว่ามากเกินไป

6.ขนมปัง โดนัท แพนเค้ก และพิซซ่า
สำหรับขนมปังนั้น  หากต้องรับประทาน แนะนำให้เลือกที่เป็นโฮล
เกรนจะดีกว่าขนมปังขาว ยิ่งโดนัทด้วยแล้วมีไขมันเกินมาอีก จึง
นับเป็นอาหารควรงด สำหรับพิซซ่าเป็นอาหารที่ใช้เกลือมากจึง
ควรหลีกเลี่ยงหลังการเสียเหงื่อไปมาก แต่หากพิซซ่านั้นคุณ
ทำเอง ประกอบด้วยแป้งโฮลเกรน และหน้าพิซซ่าคุณภาพ  ก็
รับประทานได้

7.ลูกอม หรือช็อคโกแลต
ด้วยปริมาณน้ำตาลที่สูงเกินไป  จึงไม่เหมาะจะรับประทานหลังออกกำลังกายทั้งคู่ แต่หากเป็นดาร์กช็อคโกแลต หรือนมช็อคโกแลตล่ะก็ขอสนับสนุน เพราะช่วยฟื้นฟูร่างกายได้

8.ไข่เจียว ไข่ทอด
ยามปกติไข่นับเป็นอาหารที่ดี เหมาะกับการเป็นอาหารหลังออกกำลังกายแต่เมื่อนำมาทอด น้ำมันที่มากเกินไปไม่ดีกับร่างกายหลังออกกำลังกายจึงแนะนำให้ต้มจะดีกว่า

9.เฟรนช์ฟรายส์
ไม่บอกทุกท่านก็คงทราบดีว่าเป็นอาหารขยะที่มีไขมันไม่ดีจากน้ำมันที่
ทอด และไม่มีโปรตีนให้ร่างกายที่เสียพลังงานไปดูดซึม

10.เบคอนและเนื้อที่ไม่ได้ทำจากเนื้อสด
เบคอนนับเป็นเนื้อตัวร้ายที่มีทั้งไขมันและเกลือสูง  ทำให้ย่อยยากขณะที่ร่างกายต้องการโปรตีน และคาร์โบไฮเดรตเพื่อฟื้นฟูกล้ามเนื้อ  จึงเป็นอาหารที่ควรหลีกเลี่ยงหลังออกกำลังกาย


และมีคำแนะนำของนักวิจัยเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มที่ควรทานหลังออกกำลังกาย มาฝากกันด้วย





อาหารที่ควรทาน หลังจากการออกกำลังกาย

1.สับปะรด และ มะละกอ ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อได้ดี เพราะในผลไม้ทั้งสองชนิดนี้มีเอนไซม์ บรอมีเลน และ ปาเปน ที่นอกจากจะช่วยย่อยโปรตีนแล้ว ยังป้องกันการอักเสบ ช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวได้ดีหลังการออก
กำลังกาย

2. แซลมอน ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด นักวิจัยในออสเตรเลียพบว่า นักปั่นจักรยานที่ได้รับไขมันปลาแซลมอนติดต่อกันถึง8 สัปดาห์ จะมีอัตราการเต้นของหัวใจช้าลงและเกิดอาการหอบเหนื่อยน้อยลงขณะปั่นจักรยาน

3. เนื้อหมูสันใน (เนื้อในส่วนที่ไม่มีมัน) เป็นแหล่งโปรตีนที่มีแคลอรีต่ำนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแมคมาสเตอร์ในแคนาดา พบว่า การรับประทานโปรตีนแคลอรีต่ำให้มากขึ้น บวกกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ อาจช่วยลดไขมันตรงส่วนเอวลงได้

4. นม ซึ่งถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่เหมาะสมที่สุด ในการช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวหลังการออกกำลังกาย ดีกว่าน้ำเปล่าหรือเครื่องดื่มเกลือแร่เสียอีก เนื่องจากนมอุดมไปด้วยโปแตสเซียมซึ่งช่วยเรื่องการเต้นของหัวใจ และการส่งออกซิเจนไปเลี้ยงสมอง และหากเติม ดาร์คช็อกโกแลต ลงไปด้วยจะช่วยให้นมมีความสมดุลของคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมัน ทำให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวได้เร็วขึ้น

5. น้ำเย็น สามารถดื่มได้ทั้งก่อนและขณะออกกำลังกาย เพราะจะช่วยให้ออกกำลังกายได้นานขึ้น และน้ำเย็นยังช่วยลดอุณหภูมิในร่างกาย

6. ชาเขียว(ไม่ผสมน้ำตาล) ซึ่งนักวิทยาศาสตร์ในบราซิล พบว่า ผู้ที่ดื่มชาเขียววันละ 2 ถึง 3 แก้ว อาจช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวได้เร็วขึ้นหลังออกกำลังกายอย่างหนัก


ทั้งหมดนี้ จึงเป็นเรื่องที่ควรใส่ใจให้มาก มิฉะนั้นแล้ว อาหารจะไปทำร้ายร่างกายที่ได้ออกกำลังมา  ไม่ได้ประโยชน์แล้วกลับเป็นโทษไปเสียอีกได้    ฉะนั้น จึงควรเลือกทานอาหารที่มีประโยชน์หลังจากออกกำลังกายมาแล้ว   จะช่วยให้กล้ามเนื้อฟื้นตัวได้เร็วขึ้น  และเสริมสร้างประโยชน์ให้แก่ร่างกายได้เต็มที่


อ้างอิง : เว็บไซต์กระทรวงสาธารณสุข ขอขอบคุณhttp://ict4.moph.go.th/mophaccess/index.php?

วันพุธที่ 15 ตุลาคม พ.ศ. 2557

ยาสูบอิเล็กทรอนิกส์ หรือ บุหรี่ไฟฟ้า

สวัสดี วันนี้ว่างๆ มีสิ่งดีๆมาฝาก.....
เห็นถกเถียงกันเรื่อง ยาสูบอิเล็กทรอนิกส์ หรือ บุหรี่ไฟฟ้า  เลยสงสัยว่ายังไงกันแน่ ตอนแรกก็ไม่รู้จักนอกจากชื่อ แต่เมื่อกระทรวงสาธารณสุขประกาศห้ามจำหน่าย และห้ามนำเข้าราชอาณาจักร และเป็น พรบ. เลยต้องหาข้อมูลหน่อย (แต่คงไม่หาจากประโยชน์หรือโทษของบุหรี่ไฟฟ้าทั่วไปแน่ เพราะผู้จำหน่าย ผู้บริโภค และสาธารณสุข กำลังโจมตี กันทีเดียว ซึ่งแน่นอน ผู้จำหน่าย ผู้เสพก็ย่อมเข้าข้างตัวเองเป็นส่วนมากอยู่แล้ว) ลองคิดหาเหตผลเองดูนะ จากต้นตอเลยล่ะ
ข้อสังเกตุ 
- บุหรี่จริง มีนิโครติน และสารพิษที่มาจากใบยาสูบ เวลาสูบ ได้รับควันโดยตรงสู่ปอด  และ เรารู้สรรพคุณมันนานแล้ว 
- ยาสูบอิเล็กทรอนิกส์ หรือ บุหรี่ไฟฟ้า ได้รับ ควันจากสารโพรพลีลีนกลีเซอรอล(Propylene Glycerol) หรือสารโพรพลีลีน กลีคอล (Propylene Glycol) หรือเรียกสั้นๆว่าสารพีจี (PG)  และความร้อน คือส่วนกลาง จะมีไมโครชิพ ควบคุมการทำงาน และขดลวดอีเล็กทรอนเพื่อเปลี่ยนน้ำยา (e-liquid) ให้กลายเป็นละอองไอน้ำ และสร้างกลิ่นเสมือนบุหรี่จริง สารพีจีอยู่ในเครื่องสำอางแทบทุกชนิด รวมทั้งแชมพู สบู่ โฟมล้างหน้า หรือแม้กระทั่งลูกอม สารพีจีนี้อาจมีการสะสมหรือระคายเคืองหากได้รับเป็นเวลานาน สารพีจีจะใช้เป็นตัวละลายกลิ่นหรือรสชาติกับนิโคติน ดูเหมือนจะอันตรายไม่ต่างกันเลย  แถมส่วนประกอบของ บุหรี่ไฟฟ้าก็ อันตรายท้งนั้น  ทั้งสารพิษจากแบต สารปรอทจากไฟ LED รังสี  ดีไม่ดี ระเบิดคาปาก ฯลฯ 





สรุป...........พิษทั้งคู่  ก็ยังมีข้ออ้างว่า บุหรี่ไฟฟ้า ควบคุมปริมาณได้   ก็มีข้อแย้ง ว่า ใครมันจะควบคุมความอยากของมนุษย์ได้นอกจากตัวเอง  บุหรี่จีิง ตังหมด ก็หยุดสูบได้เหมือนกัน  ละ บุหรี่ไฟฟ้า  จะใส่นิโคตินเท่าไร จะชาทไฟกี่รอบ ยิ่งสะดวกไปใหญ่  สรุป ไม่ใช่ประเด็นในเรื่องของปริมาณเลย  ขึ้นอยู่กับคนมากกว่า ถ้าควบคุมตัวเองได้  คงไม่สูบทั้งสองอย่างจะเวอคกว่า  ...............และถ้าไม่มีเรื่องธุรกิจมาเกี่ยวข้อง ก็น่าจะสั่งห้ามจำหน่ายทั้งสองอย่าง ตามพรบ.ยาและสารพิษ  
(ความคิดส่วนตัวนะ) ก็ ศึกษาต่อไป หาข้อสรุปได้แค่  ทั้งสองอย่าง ไม่ดีแน่ ....

ข้อมูลเพิ่มเติม .................
http://www.thailandquitline.or.th/news.php?id=58
ศูนย์บริการเลิกบุหรี่ทางโทรศัพท์แห่งชาติ
THAILANDQUITLINE.OR.TH


http://pantip.com/topic/31314569
ไอที่เกิดขึ้นจากสารโพรพีลินไกลคอลในน้ำยาบุหรี่ไฟฟ้าเป็นอันตรายรึเปล่าครับ
มีข้อสงสัยเกี่ยวกับสาร PG ที่อยู่ในน้ำยาสร้างไอบุหรี่ไฟฟ้า...
PANTIP.COM


http://www.summacheeva.org/index_thaitox_propylene_glycol...
Propylene glycol - ฐานข้อมูลการดูแลรักษาผู้ป่วยที่ได้รับพิษสารเคมี (ThaiTox)
พญ.อรพรรณ ชัยมณี นพ.วิวัฒน์ เอกบูรณะวัฒน์ (31 พฤษภาคม 2555)
SUMMACHEEVA.ORG

วันพฤหัสบดีที่ 9 ตุลาคม พ.ศ. 2557

แรงบันดาลใจจากครอบครัว สร้างการเรียนรู้ที่ไม่รู้จบ - Siamphone.com

แรงบันดาลใจจากครอบครัว สร้างการเรียนรู้ที่ไม่รู้จบ - Siamphone.com

 สวัสดี วันนี้ว่างๆ มีสิ่งดีๆมาฝาก.....

“แรงบันดาลใจจากครอบครัว สร้างการเรียนรู้ที่ไม่รู้จบ” ขึ้น พร้อมเปิดตัวภาพยนตร์โฆษณาเพื่อสังคมชุดใหม่ “แรงบันดาลใจ” โดยมีเป้าหมายเพื่อรณรงค์ให้พ่อแม่เห็นความสำคัญของการเรียนรู้ ซึ่งไม่จำเป็นต้องเกิดขึ้นเฉพาะในห้องเรียนเพียงอย่างเดียว แต่ครอบครัวถือเป็นสถาบันที่สำคัญที่สุดเช่นกันในการสร้างแรงบันดาลใจ และมีบทบาทในการกระตุ้นการเรียนรู้ให้แก่สมาชิกในครอบครัว เพราะทุกคนสามารถเรียนรู้ทักษะต่างๆ มาตั้งแต่แรกเกิด โดยมีพ่อแม่เป็นผู้เริ่มต้นสร้างการเรียนรู้ในหลากหลายวิธี ซึ่งพลังของการเรียนรู้จะก่อให้เกิดการพัฒนาในรูปแบบต่างๆ ต่อไป  อ่านต่อ...แรงบันดาลใจจากครอบครัว สร้างการเรียนรู้ที่ไม่รู้จบ - Siamphone.com